Finalement, moi, en allant fouiller un peu sur le net pour savoir ce que c'était une portion de ces aliments, je me suis rendue compte que je n'étais jamais ben loin du compte. Aussi, pour m'assurer de toujours en prendre assez, vu que mon mélangeur vient de me péter dans la face (il n'a pas apprécié mon dernier essai de smoothie avec les fraises et avocats surgelés), je me suis procuré à bon prix un Ninja nutri 900 watts. Avec ces smoothies full bons aliments pas sucrés, agrémentés de gingembre, d'échalote française, d'ail... je m'en sors!
Je ne sais pas si c'est un effet placébo, mais en manger tant chaque jour semble me redonner un bon brin d'énergie. Je viens d'ailleurs, en plein frette de janvier, marcher un 2 km à un rythme plus que satisfaisant pour moi. Ça doit faire un mois et demi que je ne m'étais pas sentie aussi «souple» sur mes jambes!
Les sources alimentaires de soufre : ail, oignon, échalote, ciboulette, poireau et les glucosinolates dans les crucifères : choux, navets, radis...
Source: Defi Santé - Une portion, c'est quoi?
Ananas
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2 tranches
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Banane
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1 petite ou ½ grosse
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Bleuets
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125 ml (1/2 tasse)
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Brocoli
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125 ml (1/2 tasse) (environ 4 bouquets)
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Canneberges fraîches
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125 ml (1/2 tasse)
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Cantaloup
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¼ de cantaloup
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Carotte
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1 de grosseur moyenne ou 125 ml (1/2 tasse)
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Céleri
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1 branche
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Champignons
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5 de grosseur moyenne
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Chou rouge
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125 ml (1/2 tasse)
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Chou vert
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125 ml (1/2 tasse)
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Chou-fleur
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125 ml (1/2 tasse) (environ 4 bouquets)
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Concombre
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250 ml (1 tasse)
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Courgette
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1 petite courgette
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Épinards frais
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250 ml (1 tasse)
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Fraises
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5 de grosseur moyenne
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Framboises
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125 ml (1/2 tasse)
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Kiwi
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1
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Laitue
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250 ml (1 tasse)
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Mangue
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½ mangue
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Melon d’eau
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250 ml (1 tasse)
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Melon miel
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125 ml (1/2 tasse) (1/10 de melon miel)
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Mûres
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125 ml (1/2 tasse)
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Orange
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1 de grosseur moyenne
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Pamplemousse rose
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½ pamplemousse
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Papaye
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125 ml (1/2 tasse)
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Poire
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1 de grosseur moyenne
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Poivron
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½ poivron
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Pomme
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1 de grosseur moyenne
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Raisins frais
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10
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Raisins secs
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60 ml (1/4 tasse) (1 petite boîte de 42 g)
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Salade de fruits
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125 ml (1/2 tasse)
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Tomate
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1 de grosseur moyenne
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Tomates cerises
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8
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