Ce foie de morue préparé n’a plus rien à voir avec l’huile odorante de foie de morue que nos parents nous donnaient autrefois.
Dans notre alimentation moderne, nous sommes souvent «carencés» de vitamines A et D ainsi que d'oméga-3. Quand on a la SEP, toutes ces vitamines ainsi que les acides gras oméga-3, on en a besoin.
Si vous ne voulez pas le manger tel quel à la cuiller (c'est pas méchant du tout), mélanger ce foie de morue avec du persil et de la ciboulette bio hachés puis un filet de jus d'une lime ou d'un citron. Trempez-y des légumes et savourez!
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