Je n'ai pas à abandonner mon egg muffin même si je ne peux plus acheter un muffin anglais du commerce sans gluten. Après tout, quand on dit paléo, c'est zéro céréales.
Remarque : Zéro céréales, finalement, ça ne rime pas avec constipation. Bien au contraire, dans mon cas. Je ne prends plus aucune farine sans gluten à base de céréales depuis une couple de jours, ni de produits laitiers et, depuis, je suis assidue à mon trône chaque jour. On verra avec le temps si ce n'était qu'un heureux hasard !
- 3 c. à soupe de farine d’amandes
- 1 oeuf
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 2 c. à thé de beurre clarifié (ghee) ou huile de coco fondu
- Un micro-ondes
- un mini four grille-pain pour griller un peu (facultatif0
On réussit ça en 1 minute :
Commentaires
Publier un commentaire